Nobuko Yoneda: a bloggeira. Por que?


NOBUKO YONEDA: A BLOGUEIRA. POR QUÊ?

Hoje aposentada com apenas um filho e bem sucedido profissionalmente, caminhando com suas próprias pernas!... Resolvi preencher o meu tempo fazendo as coisas que me trazem prazer! Como? Editar meu Blog de culinária, aperfeiçoar fotografias, elaborar e cozinhar receitas fáceis para as pessoas modernas que não tem tempo para culinárias difíceis; escrever meu livro pessoal; viajar e apreciar fotografando a beleza natural das paisagens, eventos e assim prazeirosamente vivo e ocupo o meu tempo!!!



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segunda-feira, 9 de janeiro de 2012

TORTA DE LEGUMES



Ingredientes:
Massa:
3 xícaras de chá de leite integral
1 xícara de chá de óleo
2 ovos inteiro
3 colheres de sopa de queijo ralado
12 colheres de sopa de farinha de trigo (bem cheia)
1 colher de sopa de pó royal
sal e pimenta do reino a gosto.

Recheio:
3 xícaras de chá picados de: couve brócolis, couve-flor, cebola, pimentão, tomate, milho verde, ervilha, salsinha e cebolinha (a gosto).

Modo de preparo:
Cortar os ingredientes do recheio em pedaços pequenos e secar bem.
Colocar no liquidificador os ingredientes da massa e bater até ficar homogênea. Despejar num recipiente, colocar o recheio e misturar vagarosamente.
Em seguida, despejar numa forma untada e assar em forno quente por mais ou menos 35 minutos.

Sugestão: 8 pessoas

Bom apetite!

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