Nobuko Yoneda: a bloggeira. Por que?


NOBUKO YONEDA: A BLOGUEIRA. POR QUÊ?

Hoje aposentada com apenas um filho e bem sucedido profissionalmente, caminhando com suas próprias pernas!... Resolvi preencher o meu tempo fazendo as coisas que me trazem prazer! Como? Editar meu Blog de culinária, aperfeiçoar fotografias, elaborar e cozinhar receitas fáceis para as pessoas modernas que não tem tempo para culinárias difíceis; escrever meu livro pessoal; viajar e apreciar fotografando a beleza natural das paisagens, eventos e assim prazeirosamente vivo e ocupo o meu tempo!!!



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quinta-feira, 10 de julho de 2014

Bolo Verde
















Ingredientes

Massa:
4 ovos
1 pote de iogurte natural (160 g)
1 pote de óleo (medir com o mesmo pote de iogurte)
1 caixa de gelatina de limão em pó
1 pacote de massa de bolo de limão preparado.
1 colher de sopa de pó royal.

Cobertura:
1 lata de leite condensado
2 limões taiti.

Modo de preparo
Massa: 

Bater no liquidificador os ovos (bater bem), em seguida adicionar em ordem, cada ingrediente e continuar batendo: iogurte, óleo, gelatina em pó. Assim que formar um creme homogêneo, acrescentar vagarosamente a massa. Nessa fase, selecione a velocidade baixa.
Enfim, incorporar o pó royal e misturar delicadamente com uma colher.
Despejar a mistura em uma forma untada e levar ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos. Retirar do forno e reservar até esfriar.

Cobertura
Despejar o leite condensado em um recipiente, colocar suco de limão e misturar bem.
Em seguida, cobrir o bolo, espalhar delicadamente com uma espátula e decorar com raspas de casca de limão. 


Sugestão: 10 pessoas.

Bom Apetite!...