Ingredientes:
1 kg de mandioca
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de óleo
4 dentes de alho espremidos
2 xícaras de chá de água
Sal e pimenta do reino a gosto
Cheiro verde a gosto.
Modo de preparo:
Descascar e cortar a mandioca em cubos pequenos.
Numa panela, aquecer o margarina e óleo, dourar o alho, adicionar a mandioca, água, sal e pimenta do reino. Cozinhar em fogo baixo até amolecer. Desligar o fogo e salpicar com cheiro verde.
Sugestão: 6 pessoas
Bom apetite!
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