Ingredientes:
1 maço de mostarda
1 colher de sopa de sal
Sementes de gergelins torrados
Molho de soja shoyu a gosto.
Modo de preparo:
Lavar bem as folhas das mostardas, secar, salpicar com sal e misturar bem.
Colocar em um recipiente e em cima por algo pesado para drenar bem o líquido. Reservar por 6 horas.
Em seguida, cortar em fatias finas e servir bem gelada com gergelin torrado e shoyú.
Sugestão: 8 pessoas.
Bom apetite!
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