BATATA COM CARNE MOÍDA

Ingredientes:
1 kg de batata
1/2 kg de carne moída
3 tomates picados
1 cebola picada
4 dentes de alho espremidos
3 colheres de sopa de óleo
Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto.

Modo de preparo:
Descascar e cortar as batatas em cubos.
Numa panela, aquecer o óleo, dourar o alho e refogar a carne moída até secar.
Em seguida, adicionar batatas, cebola, tomates, sal, pimenta do reino e água o suficiente para cozinhar as batatas. Tampar a panela, cozinhar em fogo baixo até a batata amolecer e salpicar com cheiro verde.

Sugestão: 8 pessoas

Bom apetite!